In ogni albero, ogni oliva, ogni gesto,
un grande olio.
Il nostro olio A est del Monte Vùlture si trovano gli ulivi di Valle Petruzzi. Coltivate nel rispetto dell’ecosistema agrario, crescono piante centenarie da cui viene prodotto un olio delicato e unico.
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Olio Extravergine di Oliva Olivento
L’olio extravergine Olivento è un blend ottenuto dalla miscelazione delle frangiture delle olive ricavate dalle cultivar di Coratina e di Ogliarola del Vùlture, con un’alta prevalenza di quest’ultima, una cultivar autoctona, dalle origini antichissime, che regala grande equilibrio e media intensità.
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Olio Extravergine di Oliva Ontrolmo
L’olio extravergine Ontrolmo ritrae magistralmente il territorio del Vùlture, essendo ottenuto prevalentemente dalla frangitura di olive della cultivar Ogliarola del Vùlture a cui si aggiungono piccole quantità di olive delle varietà autoctone di Cima di Melfi e Cima di Rapolla.
Storia e territorio Valle Petruzzi nasce grazie alla passione di due imprenditori e all’esperienza di un agronomo che nel Vùlture ha costruito la sua storia professionale.
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